Confiture de Fraise

De la bonne confiture de fraise que je réalise toujours avec des fraises de Plougastel. Je n'avais jamais réussi une aussi bonne confiture de fraise sans mon Cook'in ! Un délice !
Difficulté

Ingrédients

Pour 4 Part(s) ()

Recette

  • 500 grammes fraise de Plougastel
  • 300 sucre blanc en poudre
  • le jus d'un citron vert
Confiture de Fraise

Préparation de la recette Confiture de Fraise

  1. Equettez et lavez les fraises.
  2. Coupez les grossièrement (si elles sont grosses) et mettez les dans le bol du Cook'in. Puis mettez le sucre et le jus d'un citron vert.
  3. Réglez 10 secondes vitesse 5.
  4. Puis 20 minutes à 110° vitesse 2.
  5. A la fin, si vous n'aimez pas les morceaux donnez quelques coups de TURBO, sinon versez dans des pots stérélisés.
  6. Retournez les pots et attendez que la confiture de fraise soit refroidie pour ranger ou déguster ;)

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