Bugnes
Dans quelques jours c'est mardi gras... alors après les beignets, les gaufres, voici la recette des bugnes... Un régal
Difficulté







Ingrédients
Pour 15 Unité(s) ()
Recette
- 50 grammes beurre demi sel
- 250 grammes de farine
- 50 grammes de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
Préparation de la recette Bugnes
- Mettre le beurre dans le bol du Cook'in, 45 secondes à 50° vitesse2.
- Ajouter la farine, la levure, les sucres et les oeufs. Programmer 2 minutes en mode pétrin.
- Laisser reposer 1h. Puis étaler la pâte assez finement et faire des rectangles couper au milieu et passer un coté dans le milieu.
- Ensuite faites cuire 1 minute environ dans une friteuse.
- Saupoudrer de sucre glace et déguster.