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Tableau de cuisson vapeur des légumes au Cook'in

De bonnes soupes et veloutés à réaliser facilement au Cook'in

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Sauce Blanche

La sauce blanche est réalisée à partir de bouillon ou d'eau, et non de lait (comme la béchamel). Elle sert également de base pour d'autres sauces.

Difficulté

Ingrédients

Pour 6 Part(s) ()

Sauce

  • 500 grammes d'eau (ou de bouillon)
  • 50 grammes de beurre
  • 50 grammes de farine
  • 1 pincée de muscade
  • sel et poivre

Préparation de la recette Sauce Blanche

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol et cuire 6 min/100°C/vitesse 3.

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