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Cake banane aux pépites de chocolat

Envie de changer des simples cakes ou gâteaux au yaourt, testez ce cake aux bananes avec pépites de chocolat pour régaler vos papilles ! Merci pour Vanessa R pour la recette !!! Un régal ! Testé et approuvé !

Difficulté

Ingrédients

Pour 8 personnes ()

Recette

  • 3 bananes bien mûres
  • 2 oeufs
  • 100 grammes de beurre (demi sel de préférence)
  • 60 grammes de sucre en poudre
  • 200 grammes de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 grammes de pépites de chocolat

Préparation de la recette Cake banane aux pépites de chocolat

  1. Préchauffer le four à 250°C.
  2. Mettre le beurre dans le bol du Cook'in, puis le faire fondre en programmant 30 secondes à 80°C Vitesse 2.
  3. Ajouter les oeufs puis régler le robot 30 secondes Vitesse 4.
  4. Continuer de mélanger avec la vitesse 3 et mettre les bananes en morceaux par le trou du bouchon (il faut juste que cela les écrasent et qu'ils restent quand même des morceaux).
  5. Ajouter ensuite la farine, la levure, le sucre et programmer 1 minute, Vitesse 3.
  6. Ajouter les pépites et régler 20 secondes Vitesse 4.
  7. Mettre la préparation dans un moule en silicone. Cuire 8 minutes à 250°C, puis à l'aide d'un couteau beurré, entailler le cake dans la longueur.
  8. Continuer de cuire à 170°C, 45 min. Laisser refroidir avant de démouler.

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