Cake banane aux pépites de chocolat
Envie de changer des simples cakes ou gâteaux au yaourt, testez ce cake aux bananes avec pépites de chocolat pour régaler vos papilles ! Merci pour Vanessa R pour la recette !!! Un régal ! Testé et approuvé !
Difficulté
Ingrédients
Pour 8 personnes (
)
Recette
- 3 bananes bien mûres
- 2 oeufs
- 100 grammes de beurre (demi sel de préférence)
- 60 grammes de sucre en poudre
- 200 grammes de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 grammes de pépites de chocolat
Préparation de la recette Cake banane aux pépites de chocolat
- Préchauffer le four à 250°C.
- Mettre le beurre dans le bol du Cook'in, puis le faire fondre en programmant 30 secondes à 80°C Vitesse 2.
- Ajouter les oeufs puis régler le robot 30 secondes Vitesse 4.
- Continuer de mélanger avec la vitesse 3 et mettre les bananes en morceaux par le trou du bouchon (il faut juste que cela les écrasent et qu'ils restent quand même des morceaux).
- Ajouter ensuite la farine, la levure, le sucre et programmer 1 minute, Vitesse 3.
- Ajouter les pépites et régler 20 secondes Vitesse 4.
- Mettre la préparation dans un moule en silicone. Cuire 8 minutes à 250°C, puis à l'aide d'un couteau beurré, entailler le cake dans la longueur.
- Continuer de cuire à 170°C, 45 min. Laisser refroidir avant de démouler.
