Pâte à lasagnes

Fini les pâtes à lasagnes toutes sèches achetées en supermarché ! Une recette géniale qui donne un vrai goût à vos lasagnes maison et qui peut même être utilisée pour réaliser de bons raviolis !
Difficulté

Ingrédients

Pour 1 Part(s) ()

Recette

  • 270 grammes de farine (ou 120 g farine + 150 g de semoule de blé fine)
  • 3 oeufs

Préparation de la recette Pâte à lasagnes

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du Cook'in et mélangez 2 minutes vitesse 1.
  2. Sortir la pâte du bol et la laisser reposer au frigo 1h avant de l'utiliser. Vous pouvez aussi la congeler si vous en avez trop pour la réutiliser plus tard.
  3. Vous pouvez ensuite l'étaler très finement à la main ou utiliser une machine à pâtes pour avoir des épaisseurs régulières.

    La pâte à lasagne peut être utiliser pour faire évidemment des lasagnes mais aussi des raviolis.

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