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Tableau de cuisson vapeur des légumes au Cook'in

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Liégeois Daim

Voici la recette des liégois ou viennois aux daims ! Une délicieuse variante des liégois au tobleronne

Difficulté

Ingrédients

Pour 6 Part(s) ()

Recette

  • 500 mL lait
  • 200 grammes de daims
  • 20 grammes de maïzenna
  • Chantilly

Préparation de la recette Liégeois Daim

  1. Mettez dans le bol du Cook'in le lait, les daims et la maïzena. Programmez 10 minutes à 90°C vitesse 3.
  2. Mettez ensuite dans des verrines et au dernier moment ajouter de la chantilly.

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