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Tableau de cuisson vapeur des légumes au Cook'in

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Tarte au sucre (version tartelettes)

Voici une recette rapide et simple de tarte au sucre... mais ici déclinée en version tartelettes... Un régal comme d'habitude. Merci à Vanessa T pour la recette !!

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recette

  • 60 grammes beurre
  • 100 grammes de lait
  • 15 grammes de Levure Gourmandises Pâte Briochée ou 10 grammes de levure fraiche
  • 1 cuillère(s) à soupe de sucre
  • 1 oeuf
  • 200 grammes de farine

Préparation de la recette Tarte au sucre (version tartelettes)

  1. Mettre dans le bol du Cook'in : le lait, le beurre, le sucre, la levure. Programmer 2 minutes 40° vitesse 2.
  2. Ajouter la farine et l'oeuf. Programmer le Cook'in 2 minutes en mode pétrissage.
  3. Verser la pâte dans un moule à tarte ou dans un moule à 6 tartelettes. Etaler la pâte. Laisser reposer 2h.
  4. Préchauffer votre four à 240°C ou Th 8.
  5. Etaler un peu de beurre sur les mini tartelettes ou l'équivalent de 40g pour une tarte, et suapoudrez de sucre (environ 40g également). Enfournez ensuite 10 minutes

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