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Tableau de cuisson vapeur des légumes au Cook'in

De bonnes soupes et veloutés à réaliser facilement au Cook'in

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Crinkles

Recette de crinkles testée et approuvée par toute la famille ! Un régal avec une coque craquante et un moelleux à l'intérieur à en faire saliver plus d'un ;)

Difficulté

Ingrédients

Pour 3 Douzaine(s) ()

Recette

  • 200 grammes de chocolat patissier
  • 50 grammes de beurre demi sel
  • 2 oeufs
  • 80 grammes de sucre cassonnade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 190 grammes de farine
  • 100 grammes de sucre en poudre pour réaliser votre sucre glace au Cook'in

Préparation de la recette Crinkles

  1. Mettre le chocolat et le beurre dans le bol du Cook'in. Programmez 1 minute 30 à 60°C vitesse 2.
  2. Ajoutez les oeufs et tous les sucres puis 40 secondes à vitesse 4
  3. Pour finir ajouter la farine et la levure 30 secondes vitesse 3 puis 10 secondes vitesse 5.
  4. Mettre la pâte dans un cul de poule pendant environ 2h au frigo.
  5. Pour le sucre glace, mettre 100g de sucre en poudre dans le bol de votre cook'in et appuyez sur Turbo pendant 10 secondes.
  6. Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, former des petites boules de la taille d'une noix dans votre main et les rouler dans le sucre glace et les déposer sur une plaque silicone ou un papier sulfurisé. Cuire pendant 11 minutes maximum.

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